5 recettes faciles pour prendre soin de votre coeur

Les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité à travers le monde, et dans une société régie par la « malbouffe », il n’est pas tous les jours évident de maintenir notre cœur en bonne santé. Mais tout n’est pas non plus perdu ! En changeant simplement vos habitudes alimentaires, vous pouvez améliorer votre santé cardiaque de manière drastique. Découvrez 5 recettes faciles qui vous aideront à « chouchouter » votre cœur.

Même si le sport, la perte de poids et la gestion du stress peuvent vous aider à améliorer votre santé cardiovasculaire, une alimentation équilibrée reste la meilleure chose que vous puissiez faire pour votre cœur.
Les 5 recettes suivantes sont faciles, savoureuses et, par-dessus tout, excellentes pour votre santé cardiaque !

Porridge de la veille

Riches en vitamines et minéraux tels que le manganèse et le zinc, les flocons d’avoine comprennent des fibres qui réduisent le cholestérol et des antioxydants capables de lutter contre les maladies du cœur, tandis que les graines de chia et les fruits augmentent votre apport en oméga-3 et en antioxydants.

Ingrédients :
• 120 g de flocons d’avoine
• 120 ml de lait d’amande non sucré
• 1 cuillère à café de graines de chia (en option)
• 2 cuillères à café d’édulcorant, tel que le sirop d’érable
• 240 g de fruits frais coupés

Mélangez tous les ingrédients, à l’exception des fruits, dans un bol et placez-le dans le réfrigérateur toute la nuit. Le matin, ajoutez les fruits coupés, mélangez et régalez-vous !

Patate douce à la Mexicaine

Les haricots ont déjà prouvé leur efficacité pour lutter contre les inflammations, les maladies cardiovasculaires et la prise de poids, tandis que leur forte teneur en potassium aide à réduire la tension artérielle.

Ingrédients :
• 1 patate douce
• 120 g de haricots noirs
• ¼ de cuillère à café de cumin, de chili en poudre, de poudre d’ail
• 2 cuillères à soupe de sauce salsa

Faire rôtir la patate douce au four pendant 45 à 60 minutes, jusqu’à ce que sa chair soit tendre. Écraser les haricots noirs avec les épices. Ouvrir la patate douce et verser la purée d’haricots et la sauce par-dessus.

Salade César aux noix de cajou

La vinaigrette de la traditionnelle salade César est riche en calories et matières grasses (dont la plupart sont saturées), mais faible en nutrition. Essayez plutôt cette sauce César à base de noix de cajou, les noix ayant maintes fois prouvé leur efficacité dans la réduction des risques de maladie cardiovasculaire.

Ingrédients :
• 120 g de noix de cajou
• 120 ml d’eau
• 2 gousses d’ail
• 2 petits citrons pressés
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• Sel/poivre à votre convenance

Mix les ingrédients dans un mixeur à grande vitesse et mélangez le tout avec vos légumes préférés. (Pour 4 personnes)

Glace chocolat-banane

Riches en potassium, les bananes contribuent à la régulation de la tension artérielle, tandis que la poudre de cacao et ses antioxydants aident les vaisseaux sanguins à se détendre. Si vous n’avez encore jamais goûté aux bananes congelées, ne tardez plus : vous allez en raffoler !

Ingrédients :
• 2 bananes congelées
• 1,5 cuillère à soupe de poudre de cacao

Pour congeler vos bananes, coupez-les en lamelles et placez-les dans un sac en plastique avant de les mettre au congélateur. Mettez les ingrédients dans un mixeur à grande vitesse ou dans un robot culinaire et actionnez-le jusqu’à obtenir une consistance homogène. Vous obtiendrez ainsi une somptueuse glace au chocolat, aussi savoureuse que saine.

Avocat, Houmous et Sandwich végétarien

Les avocats sont riches en matières grasses bonnes pour le cœur et renferment l’équivalent de près de 20 doses de vitamines et minéraux supplémentaires. Ce sandwich contient également des céréales complètes et des tonnes de légumes, qui contribuent tous à la réduction des risques de maladie cardiovasculaire.

Ingrédients :
• 2 tranches de pain aux céréales complètes
• 2 cuillères à soupe de houmous

½ avocat
Laitue
Tranches de tomates

Étalez le houmous sur le pain. Disposez l’avocat, la laitue et les tomates comme bon vous semble, afin de concocter votre sandwich