Témoignages inspirants
Bernd Holst, un utilisateur Withings de Kiel en Allemagne, a appris de nombreuses informations sur la nutrition et l’effet que cela peut avoir sur le corps au fil de sa démarche pour perdre du poids. Petit à petit, il a changé ses habitudes et a fini par perdre 52 kg ! Continuez à lire cet article pour découvrir son histoire et profitez-en pour vous en inspirer et persévérer.
Lors d’un séjour à l’hôpital en 2012, Bernd Holst, 62 ans, a décidé d’arrêter de fumer. Cependant, il ne s’attendait pas à ce que cette décision importante de santé puisse avoir des conséquences inattendues. À chaque fois qu’il voulait fumer une cigarette, Bernd se tournait vers des alternatives qu’il pensait être meilleures pour sa santé, comme manger un yaourt. Bernd ne savait pas à cette époque-là que 100 g de yaourt aux fruits contient 13 g de sucre, soit 5 morceaux de sucre. En mangeant plusieurs yaourts par jour, les effets sur sa santé se sont fait ressentir et il se rappelle que son poids avait augmenté de manière fulgurante et qu’il avait la sensation de grossir rapidement de jour en jour.
En un rien de temps, Bernd a pris 30 kg. En 2014, son poids était de 124 kg pour une taille de 1,68 m, par conséquent son IMC était de 44, ce qui correspond à une obésité très sévère.
Alors qu’il procédait à une consultation de routine chez son médecin, Bernd a été diagnostiqué avec de l’hypertension. Son médecin lui a expliqué qu’il était à risque de développer du diabète et qu’il était préférable qu’il perde du poids. Cette conversation a été un déclic pour Bernd et l’a poussé à faire des changements. À cause de son poids, ses genoux lui faisaient extrêmement mal et le fait même de lacer ses chaussures ou de sortir du lit était devenu très difficile à effectuer : « Je me suis rendu compte que j’étais dans une situation extrême et cela me posait un problème. Je me suis demandé si tout le monde se sentait comme ça à 53 ans. Ça ne pouvait pas être le cas. »
Par hasard, Bernd a découvert une application de suivi de calories. Par curiosité, il a renseigné tout ce qu’il mangeait et il a vite compris que son apport calorique était bien trop élevé. Cela a attiré son attention et il a commencé à s’intéresser de plus près à sa nutrition en lisant sur le sujet et en consultant les réseaux sociaux.
À la suite de cela, il était plus à même de reconnaître quelles habitudes alimentaires étaient à proscrire et celles qui se devaient d’adopter. Bernd a dit adieu à la nourriture transformée et sa cuisine était maintenant pleine de produits frais et riches en nutriments. Il a aussi pris l’habitude d’aller au marché au lieu d’aller faire ses courses dans les magasins hard discount et de cuisiner lui-même ses plats. De plus, Bernd a décidé de faire des pauses entre ses repas et a arrêté de grignoter.
Une fois ces nouvelles habitudes mises en place, il n’a pas tardé à voir ses efforts être récompensés. En effet, Bernd a perdu 20 kg en 6 mois. Il s’est senti mieux dans sa peau et cela l’a encouragé à faire plus de sport. Courir ou faire du vélo n’étaient pas des activités qu’il pouvait pratiquer à ce moment-là, car ses douleurs au niveau des genoux persistaient et qu’il avait encore besoin de perdre du poids. Il s’est donc tourné vers la musculation pour éviter de perdre de la masse musculaire. Malheureusement, Bernd a dû faire une pause obligatoire pendant un an à la suite d’une hospitalisation.
Cette année de pause a bien évidemment été un obstacle important dans sa progression, mais ce n’est pas pour autant que cela l’a démotivé. Sur un coup de tête, Bernd a décidé de ressortir sa batterie du placard alors que cela faisait dix ans qu’il n’en avait pas joué. Il a recommencé à en jouer régulièrement, à retrouver des amis musiciens pour répéter et il s’est même produit à quelques reprises. Pour Bernd, c’était une activité stimulante qui lui permettait de voir du monde, mais c’était également bon pour sa santé, car jouer de la batterie peut être aussi efficace que faire une séance de sport.
À la fin du mois d’octobre 2015, Bernd a pris une autre décision pour sa santé à long terme. En pleine soirée d’Halloween, il a décidé qu’il arrêterait dès maintenant de boire de l’alcool. Bernd se rappelle en souriant que : « N’importe quelle personne aurait profité pleinement de la soirée et aurait commencé le lundi suivant, mais ce n’était pas mon cas. Cette fête était l’occasion parfaite pour arrêter de boire de l’alcool. »
Cette décision, accompagnée d’un régime faible en glucides, lui a permis de surmonter une période de stagnation dans sa perte de poids. Grâce à ces efforts, il pesait moins de 100 kg et il a réussi à maintenir ce poids-là pendant plusieurs années.
Malheureusement pour lui, la pandémie du COVID-19 frappa le monde entier à la fin de l’année 2020. Il ne pouvait donc plus compter sur ses deux sessions de marche quotidienne pour aller au travail et il avait de moins en moins la possibilité d’exercer une activité physique. De plus, pendant le confinement, la tentation de grignoter devenait de plus en plus forte, surtout avec son frigo à proximité.
Pour faire face à ces défis, Bernd a créé un tableau Excel : « Tous les jours, je notais combien de temps, je passais à faire une activité physique et ce que je mangeais, surtout en termes de glucides. De cette manière, je pouvais savoir ce qui influait sur mon poids ». Il pouvait obtenir ses données de poids sur l’application Withings grâce à sa balance connectée Withings.
En montant sur sa balance tous les jours, il était en mesure de repérer le moindre changement de poids et de composition corporelle. Ainsi, il a pu observer quelles habitudes pouvaient avoir un effet sur son corps.
Fort heureusement, Bernd avait un peu d’équipement sportif à la maison, ce qui lui a permis de rester en forme et de continuer son renforcement musculaire, et ce, même en plein confinement. Il est arrivé à maintenir son régime faible en glucides et a pu augmenter sa masse musculaire (passant de 60 à 75 %) et réduire sa masse grasse (passant de 40 à 23 %). Il a pu obtenir ces mesures précises grâce à sa balance connectée Withings, qui lui a permis d’analyser sa composition corporelle en plus de son poids. Alors que les restrictions dans le monde extérieur continuaient à s’intensifier, Bernd commençait à prendre ses marques grâce à sa nouvelle routine : « Mes entraînements à la maison me convenaient parfaitement et cela m’a beaucoup aidé. Je me suis bien musclé au niveau des bras, mais mon corps entier s’est également renforcé ». Concernant ses douleurs au niveau des genoux, Bernd nous a dit fièrement qu’elles avaient disparu et qu’il pouvait désormais faire des squats avec des poids de 40 kg.
En tout, Bernd a perdu 52 kg, passant de 124 kg en 2014 à 72 kg en octobre 2023. Cette perte de poids est remarquable, mais ce n’est pas l’unique changement dans sa vie. En effet, Bernd a arrêté de boire de l’alcool et de fumer, en plus d’avoir procédé à des changements alimentaires qui lui ont permis de réduire sa tension artérielle et son facteur de risque pour le diabète, ce qui a bien évidemment eu un effet positif sur son état de santé.
Quand on demande à Bernd comment il se sent aujourd’hui, il répond qu’il est très content d’avoir complètement changé son mode de vie. Avec un peu de recul, il admet qu’il aurait aimé avoir une communauté de personnes bienveillantes dans la vraie vie pour le motiver et pour échanger des idées au fur et à mesure de l’amélioration de sa santé.
Nous souhaitons à Bernd de continuer sur cette voie et nous espérons que son histoire pourra inspirer certaines personnes à prendre mieux soin de leur santé.
