Sind Sie auch ständig auf der Suche nach neuen gesunden und leckeren Rezepten? Manchmal fehlt uns die Kreativität und Motivation, uns selbst Gerichte zu überlegen, die nicht nur lecker, sondern auch gut für unseren Körper sind. Wir stellen Ihnen einige Instagram-Accounts vor, die uns mit ihren kreativen, gesunden Rezepten täglich inspirieren.
Update Februar 2024: Dieser Beitrag wurde aktualisiert, da einige der empfohlenen Konten nicht mehr aktiv sind und neue Konten mit großartigen Inhalten hinzugekommen sind. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern in der Welt der gesunden Ernährung!
@projekt_gesund_leben
Diesen Blog rund um Ernährung, Fitness und Entspannung betreibt die Gesundheitswissenschaftlerin und Bestseller-Autorin Hannah Frey aus Hamburg. Nach ihrem studienbedingten Auszug von Zuhause griff sie oft zu Tiefkühlpizza. Sie nahm einige Kilos zu und fühlte sich schlapp und ungesund. Da beschloss sie, ihre Ernährung umzustellen und teilt ihre Erfahrungen und Rezepte in mehreren Büchern zu Themen wie „Clean Eating“, „Zuckerfrei Leben“ und „Gesund im Büro“. Auf ihrem Instagram-Account und Blog veröffentlicht sie leckere Rezept-Tipps und Erfahrungen rund um den Kosmos „gesünder Leben“.
Hier geht’s zum Account: @projekt_gesund_leben
@eatsleepgreen
Susanna Bingemer hat sich auf ihrem Blog mit dem Namen „eatsleepgreen“ ganz dem Genuss verschrieben. Sie liebt gutes Essen und beschäftigt sich als Food-Journalistin und Ehefrau eines Kochs viel mit leckeren Speisen. Da sie aber „keine 30 mehr“ ist, wie sie selbst kommentiert, und zudem unter der Krankheit Hashimoto leidet, die ihre Schilddrüse funktionsunfähig gemacht hat, dreht sich in ihrem Blog alles um gesunde Gerichte. In ihre Arbeit bezieht sie aktuelle Food-Trends mit ein und greift nicht selten auf Gemüse aus dem eigenen Garten zurück. Neben der Suche nach gesunden und leckeren Rezepten widmet sich Susanna auf ihrem Blog außerdem dem erholsamen Schlaf, der für sie zu einem gesunden Lebensstil dazugehört.
Hier geht’s zum Account: eatsleepgreen
@fruehlingszwiebel_
Dieser IG-Account hat es in sich. Die Bloggerin Stef stellt gesunde und einfache Rezepte für jeden Geldbeutel vor, die nicht nur schmecken, sondern auch schnell zubereitet werden können. Wenn sie ein trendiges Gericht in den sozialen Medien entdeckt, kocht Stef es nach und ersetzt dabei die kalorienreichen Zutaten durch gesündere Alternativen. Jedes Rezept enthält Angaben zu Kalorien oder auch zu Proteinen. Das ist sehr praktisch und nützlich zugleich, wenn man auf sein Gewicht achten möchte. Die vorwiegend vegetarischen Gerichte folgen keiner bestimmten kulinarischen Richtung, so dass sich für jeden Geschmack etwas finden lässt.
Hier geht’s zum Account: @fruehlingszwiebel_
@15minutenrezepte
Jasmin Mhethawi postet leckere Rezepte, die einfach und schnell zubereitet werden können, oftmals in nur 15 Minuten. Sie legt Wert auf frische Zutaten, viel Gemüse und eine große Prise Geschmack. Dabei nimmt sie Inspiration aus der mediterranen wie auch aus der Levante-Küche. Extra: Auf dem dazugehörigen Blog unter www.15minutenrezepte.de hat sie eine eigene Sparte für orientalisches und arabisches Essen. Dort erklärt sie Schritt für Schritt zahlreiche traditionelle, aber auch Fusion-Gerichte und Vorspeisen, die viele von uns aus dem Restaurant kennen, sich zu Hause aber nicht ran gewagt haben.
Hier geht’s zum Account: @15minutenrezepte
Body Scan
Der Blick auf Instagram zeigt: Gesunde Ernährung kann auch Spaß machen! Food-Blogger*innen teilen täglich ihre neuen Lieblingsrezepte mit uns und zeigen, wie einfach Gesundheit und Genuss Hand in Hand gehen können. Mit der richtigen Inspiration können auch Sie Ihren Ernährungsplan umgestalten und Ihre Vorsätze fürs neue Jahr auf alle Jahreszeiten ausweiten.
Kennen Sie noch einen besonders inspirierenden Instagram-Auftritt, der Ihnen in unserer kleinen Auflistung fehlt? Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen!