如今称霸美食界的牛油果受到了越来越多人的喜爱，而牛油果吐司的吃法更是风靡全球。
无论走进哪个西餐厅，都能在菜单上找到这款美食。也难怪Miley Cyrus 把牛油果纹到了自己胳膊上，连“穿普拉达的恶魔”梅姨都欣然接受ins上有人恶搞将她P到一片牛油果吐司上。
所以牛油果到底有什么魅力，让各路明星都为之疯狂？
牛油果的起源
要说流行，还要追溯到其源头。美国华盛顿邮报记者Jayne Orenstein曾研究过这款减脂美食界的小霸王——牛油果吐司的普及。她追溯到上个世纪九十年代牛油果吐司诞生的时候，当时这道菜是被一位悉尼的大厨首次加入到菜单中，随后漂洋过海直到2006年出现在了纽约的各个咖啡馆，而近几年也开始在中国风靡。Orenstein写道：在过去的十年中，这道美味的人气突风猛涨，并且时至今日仍旧只增不减。
营养界的Rock Star
牛油果吐司到底多有美味？吃过的人都对其欲罢不能。更何况，牛油果是真正的营养巨星：含有近20种维生素、丰富的甘油酸、矿物质和植物营养素，被称为“细胞的超级卫士”。定期吃牛油果可以保护心血管系统，防止心脏病、高血压的发生还能收细毛孔，延缓表皮细胞衰老的速度。
做法简单到控制不了自己~
牛油果吐司做法其实非常简单，只要将牛油果搅碎，加点柠檬汁、盐、黑胡椒，如果你喜欢甜也可以加点蜂蜜，混合在一起涂抹在面包片上就完成了~既可以当做快手早餐，也是给在减脂中的你解解馋~
很多厨师及美食评论家已经开始猜测牛油果吐司热潮的走向将会如何。尽管现在也出现了别的网红美食，但牛油果吐司仍然受着极度的欢迎。不如下次邀请朋友来家中聚餐的时候，就用这道网红美味招待朋友吧~
