不吃甜的并不难
冰激凌，奶茶，曲奇饼，脏脏包，满嘴甜言蜜语的渣男，他们都有一个共同的特点——除了甜，一无是处！一时甜美过后意味着无尽的痛苦。
由于当代饮食结构的变化，我们每天会消费大量的高GI（食品摄入后血糖上升的指标）食品。而由于快节奏的生活我们也常常不知道我们每天到底会摄入多少糖。调查研究显示“美国人平均每年消费约152磅糖。”这是200年前消费量的75倍以上。
糖分会带来一系列令人绝望的后果，随着糖消耗量的增加，你获得糖尿病和肥胖症的可能也不断升高。根据疾病控制中心的数据，在过去的五十年中，受糖尿病影响的人口比例已经从不足1％上升到7％以上，而肥胖症增长了近22％。
高糖的生活会加剧你的衰老，让你感到疲惫并加剧你体内的炎症反应。甜蜜毒药可以让你轻易上瘾，如果你已经清晰感受到了糖分给你带来的沉重感，那么快快戒糖吧。如果能坚持持续戒糖，它就可以成为一种只属于你的全新的生活方式。戒糖的方法有很多，其中最常见也最实用的一种就是通过避免高GI 饮食来减少对糖的渴望。那最简单的办法就是——不吃加工好的半成品。
想要瞬间戒掉生活中的所有蔗糖是不可能的，健身专业和独立顾问Erin Bailey进行了一周的戒糖实验。拒绝添加剂中的糖分而适当选择少量的天然蔗糖可以控制自己对甜味剂更多的渴望。在戒糖的第一周，水果就是你的救命稻草，水果中含有的大量水分可以适当稀释糖分比例。其实，生活中有很多工业食品的完美替代品，如果实在忍不住想吃冰激凌，可以试试冷冻香蕉，如果思念你的巧克力，就试试无糖可可粉吧。
当然，对普通人来说，戒糖是非常难耐而痛苦的。根据2013年在美国临床营养学杂志上发表的一项研究显示糖分会刺激大脑中的“奖赏与渴望”区域。所以在一定程度上来说，糖和毒品原理一样，更容易让人成瘾。
对于很多健康爱好者来说，戒糖也是挑战自我的有趣方式。健身达人可以忍受无油无盐的健身餐，拒绝披萨炸鸡等各种垃圾食品，但是每天必须摄入的糖分似乎是没法拒绝的，所有人都知道，少吃一支冰激凌并不会死，但是能用自制力掌握自己的生活会让人更开心。
戒糖的本质是合理搭配膳食，在不影响正常生理机能的前提下戒除多余糖分，尽自己所能控制不健康的高糖食物才是目标之所在。
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